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レシピ集

特級ウスターソースレシピ


豚のソース角煮
材料(2~3人前)
豚バラ肉ブロック 450g
特級ウスターソース 100cc
150cc
白髪ネギ 少々
作り方
  1. 豚バラ肉を3cm角に切ります。
  2. フライパンを熱し豚バラ肉を入れ、6面に焦げ目が付く位に焼きます。
  3. 鍋に水を入れ沸騰したら豚バラ肉を入れ1時間ほど煮込みます。
  4. 鍋のお湯を流し、特級ウスターソース、水を入れ再度30分程煮込みます。
  5. 皿に角煮、白髪ネギを盛り付けて出来上がりです。