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レシピ集

焼肉のたれレシピ


みそ煮込みうどん
材料(2人前)
鶏もも肉 100g
大根 60g
にんじん 1/3本
長ねぎ 1/2本
だし 4カップ
うどん 2玉
2個
焼肉のたれ(味噌) 大さじ5
生姜すりおろし 適量
大さじ1
豆板醤または七味 お好みで
作り方
  1. 鍋にダシを入れ、鶏肉、大根、にんじん、長ねぎ、酒を入れ沸騰したら、火を弱めアクを取りながら5分煮ます。
  2. 焼肉のたれを入れ、うどんを加えます。
  3. 最後に、たまごを入れ半熟になったら出来上がりです。