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レシピ集

トマトピューレレシピ


夏の暑さに!!!トマトのぷるぷる豆腐
材料(4人前)
トマトピューレ 大さじ5
豆乳 400cc
スープの素 小さじ1
塩・こしょう 少々
ゼラチン 小さじ2
大さじ2
大さじ2
作り方
  1. ゼラチンは分量の水に戻し、湯煎で溶かします。(レンジで30秒加熱でも良い) スープの素はお湯で溶いておきます。
  2. 豆乳にトマトピューレとスープと塩こしょうを加え、味を調えます。
  3. 溶かしたゼラチンを加え、冷やし固めます。
  4. 固まったら器にすくって盛りつけます。