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レシピ集

トマトケチャップレシピ


餅のチリソース炒め
材料(2人前)
餅(1個を8等分) 3個
ニンニク(みじん切り) 一片
ショウガ(みじん切り) 一片
長ネギ(みじん切り) 1/2本
ピーマン 2個
レタス・トマト 適量
サラダ油 適量
~チリソース~
トマトケチャップ 大さじ3
醤油 大さじ3
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
豆板醤(お好みで) 小さじ1
作り方
  1. 片栗粉をまぶした餅を多めの油でカラッと揚げます。
  2. フライパンに油をひき、ニンニクと生姜を炒めます。
  3. ニンニクと生姜から香りが出てきたら、作っておいたチリソースを入れ沸騰したら1を加える。
  4. 餅に絡めるように炒めネギを加えさっと混ぜて火を止める。
  5. お皿に盛りつけて出来上がりです。